Andrea Guerretta
Meitre e Responsabile Catering
Dal 2016...
Nel 2016 Giovanni decide di ampliare il suo staff, affidandosi alla collaborazione di Andrea Guerretta, da sempre immerso nel mondo della ristorazione, prima come cuoco nelle cucine dei ristoranti di Venezia, Firenze e Milano e poi dal 2004 in sala come Meitre e responsabile organizzazione di eventi.