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LE NOSTRE PROPOSTE DI CRUDO

  • I MARINATI

    Salmone selvaggio marinato al Finocchietto Baccalà marinato alla Rapa rossa e Maggiorana Pesce Spada marinato ai tre Pepi accompagnato da crostone di Pane Casereccio e Burro Salato
    22,00 €

  • DEGUSTAZIONE TARTARE

    Tonno con Sesamo e Salsa Senape e Sesamo Branzino con geleè al Lampone e Limone Fermentato Scampo con estratto d'Uva e Rosa Canina
    25,00 €

  • CRUDITE'

    1 Ostrica, 1 Scampo, 1 Gambero rosso, 1 Mazzancolla, 1 Canocchia, Tagliatelle di Seppia e 1 Capasanta di Caorle
    30,00 €

  • La Nostra Degustazione di Crudo Completa

    I Marinati, Tartare e Cruditè
    50,00 €

  • OSTRICHE

    al pz
    5,00 €

  • GAMBERI ROSSI DI MAZARA DEL VALLO

    al pz
    4,00 €

  • SCAMPI

    al pz
    3,00 €

  • CAPASANTA NOSTRANA

    al pz
    4,00 €

ANTIPASTI DI PESCE

  • SOMBRERO
    Pesce
    Uovo

    Chili di Tonno con Fagioli Red Kidney e Piadina Fritta di Mais
    Popolare
    15,00 €

  • AUTUMN
    Glutine
    Pesce
    Uovo
    Latticini

    +2

    Crostacei e Grano

    Cappasanta scottata su Spinacino al Burro, Fungo Porcino impanato e Majo vegetale alle Erbe Provenziali
    18,00 €

  • SULLA ZUCCA

    Coda di Mazzancolla dell'Adriatico sfumata al Brandy su Zucca Arrosto profumata al Rosmarino, la sua salsa e Paprika affumicata
    18,00 €

  • PASSEGGIANDO IN RIVA

    Tris di Capesante, Cappelunghe e Canestrelli
    23,00 €

  • IL BRUNCH

    Waffle alla Salvia con Rollè di Sogliola, Cavolo Cappuccio e Salsa alla Mugnaia
    18,00 €

  • IL CLASSICO

    Degustazione di Pesce Cotto: Gamberone al vapore, Canocchia, Insalatina di Seppia, Alici marinate, Polpo con Sedano, Baccalà e Dentice mantecato, Sarda in saor e Capasanta grigliata
    25,00 €

PRIMI DI PESCE

  • LE MONDINE

    Risotto " Az. Agr. Meracinque" con Gamberi, Rapa Rossa, Cardoncelli grigliati ed Estratto di Cerfoglio. Min. 2 persone
    18,00 €

  • L'AUTUNNO NEL LAGO

    Farfalle ripiene di Trota Salmonata e Robiola di Capra con crema di Zucca Affumicata, Polvere di Olive nere e Black Lime
    19,00 €

  • LA TRADIZIONE

    Linguine di Gragnano IGP allo Scoglio
    22,00 €

  • IL TORCHIO

    Maccheroncini al Torchio con Calamari Cacciaroli, Crema di Topinambur e Paprika
    18,00 €

  • NEL BOSCO

    Gnocchi di Patate Home Made con Capesante Nostrane, Sedano Rapa e Porcini
    18,00 €

  • IL GUSCIO CHE NON C'E'

    Spaghettone di Gragnano IGP alle Vongole sgusciate e Bottarga di Muggine
    17,00 €

SECONDI DI PESCE

  • LA TENTAZIONE

    Piovra scottata su Patate schiacciate alla Curcuma, Salsa alla Puttanesca e Olio al Prezzemolo
    23,00 €

  • LA TONNARA

    Trancio di Tonno Rosso in Crosta di Semi di Lino su Zucca arrosto al Rosmarino e Tartufo Nero
    25,00 €

  • IN FONDO AL MAR

    Filetto di Branzino in padella con Chips di Topinambur su Insalatina di Finocchi, Arancia e Pinoli
    21,00 €

  • GRIGLIATA DELLA TAVERNETTA

    Filetto di Branzino, Scampo, Gamberone, Seppia, Coda di Rospo accompagnata da Polenta grigliata
    25,00 €

  • L’ORO DEL MARE

    Frittura mista composta da Gamberi, Calamari, Seppioline, Calamaretti e Verdurine alla julienne accompagnata da Polenta grigliata
    23,00 €

  • LA PARANZA

    Frittura mista composta da Triglia, Merluzzo, Sogliola, Calamari, Gamberi, Seppioline e verdure julienne accompagnata da Polenta grigliata
    25,00 €

  • Il Nostro Pescato (all'hg)

    Del giorno, al Forno o alla Griglia, accompagnato da Contorno di Stagione
    6,50 €

LE PROPOSTE DI CARNE

Antipasti, primi e secondi di carne

  • Selezione di Affettati e Formaggi con Marmellata fatta in casa

    Crudo di Parma, Coppa, Soppressa Veneta e Formaggi di nostra selezione
    15,00 €

  • Tartare di Manzo Piemontese

    con robiola alle erbe e Lamelle di Porcino fritto
    15,00 €

  • Sformatino di Zucca

    con Ricotta, Parmiggiano Reggiano 30 mesi e Noci su Spinacino al Burro e Cardoncelli grigliati
    13,00 €

  • Ravioli

    ripieni di Brasato al Barolo su salsa al pomodoro Semi-Dry e Polvere di olive nere
    15,00 €

  • Spaghetti alla Carbonara

    secondo la tradizione
    15,00 €

  • Tagliolino Home Made

    con Crema di Zucca Affumicata, Tartare di Manzo e Black Lime
    15,00 €

  • Tagliata di Pluma Iberica

    con Patate al forno
    23,00 €

  • Filetto di Manzo al Pepe Verde

    con Patate al forno
    25,00 €

  • Tagliata di Manzo

    con Rucola, Grana e Balsamico
    22,00 €

  • Guancia di Vitello

    Brasata al Vino Bianco servita con Patate al Burro e Prezzemolo
    22,00 €

PER I PIU PICCOLI

Menù pensato per i Bambini

  • Pasta o Gnocchi al Pomodoro

    8,00 €

  • Pasta o Gnocchi al Ragù

    10,00 €

  • Spaghetti alle Vongole Baby

    12,00 €

  • Filetto di Orata alla Griglia e Patate Fritte

    12,00 €

  • Cotoletta di Pollo con Patatine

    10,00 €

  • Wurstel di Pollo e Tacchino con Patatine

    10,00 €

  • Bistecca di Manzo con Patatine Baby

    12,00 €

  • Hamburger con Patate

    10,00 €

  • Frittura di Calamari Baby con Patate Fritte

    13,00 €

CONTORNI

  • Patate Fritte

    5,00 €

  • Patate al Forno

    5,00 €

  • Insalata Mista

    5,00 €

  • Verdure Grigliate

    5,00 €

  • Contorno di Stagione

    6,00 €

LE BEVANDE

  • Acqua Minerale 0,65 L

    2,50 €

  • Coca Cola/ Fanta 0,33 L

    2,50 €

  • Coca Cola / Fanta 0,50 L Caraffa

    5,00 €

  • Calice di Vino / Prosecco

    3,00 €

  • Vino della casa Bianco / Rosso 1/4 L

    4,00 €

  • Vino della casa Bianco / Rosso 1/2 L

    7,00 €

  • Vino della casa Bianco / Rosso 1 L

    13,00 €

  • Liquirizia / Limoncello

    3,00 €

  • Caffè

    1,50 €

  • Coperto

    3,00 €

Allergie e intolleranze alimentari

Di seguito è riportato un elenco di allergeni che possono essere presenti nei nostri menu. Questi sono indicati accanto al titolo di ogni piatto, se presente.
Pesce
Uovo
Glutine
Latticini
Crostacei
Grano

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