La Tavernetta
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LE NOSTRE PROPOSTE DI CRUDO

  • I Marinati

    Marinierter Wildlachs mit Fenchel Marinierter Stockfisch mit roter Rübe und Majoran Marinierter Schwertfisch mit drei Paprikaschoten, begleitet von einer Kruste aus hausgemachtem Brot und gesalzener Butter
    22 €

  • Verkostung von Tartar

    Thunfischtartar mit Sesam und Honig, Senf und Zitrussauce Scampi-Tartar mit Pfirsich-Carpaccio Wolfsbarsch-Tartar mit Wassermelone Teriyaki-Sashimi
    25 €

  • Cruditè

    1 Auster, 1 Kaisergranat, 1 rote Garnele, 1 Garnele, 1 Languste, Tintenfischnudeln und 1 Jakobsmuschel aus Caorle
    30 €

  • Unsere komplette Crudo-Verkostung

    Marinaden, Tartar und Crudités
    50 €

  • OSTRICHE

    al pz
    5 €

  • GAMBERI ROSSI DI MAZARA DEL VALLO

    al pz
    4 €

  • SCAMPI

    al pz
    3 €

  • CAPASANTA NOSTRANA

    al pz
    4 €

ANTIPASTI DI PESCE

  • SOMBRERO
    Fisch
    Ei

    Chili di Tonno con Fagioli Red Kidney e Piadina Fritta di Mais
    Beliebt
    15 €

  • AUTUMN
    Gluten
    Fisch
    Ei
    Molkerei

    +2

    Schalentiere und Weizen

    Cappasanta scottata su Spinacino al Burro, Fungo Porcino impanato e Majo vegetale alle Erbe Provenziali
    18 €

  • SULLA ZUCCA

    Coda di Mazzancolla dell'Adriatico sfumata al Brandy su Zucca Arrosto profumata al Rosmarino, la sua salsa e Paprika affumicata
    18 €

  • PASSEGGIANDO IN RIVA

    Tris di Capesante, Cappelunghe e Canestrelli
    23 €

  • IL BRUNCH

    Waffle alla Salvia con Rollè di Sogliola, Cavolo Cappuccio e Salsa alla Mugnaia
    18 €

  • IL CLASSICO

    Degustazione di Pesce Cotto: Gamberone al vapore, Canocchia, Insalatina di Seppia, Alici marinate, Polpo con Sedano, Baccalà e Dentice mantecato, Sarda in saor e Capasanta grigliata
    25 €

PRIMI DI PESCE

  • LE MONDINE

    Risotto " Az. Agr. Meracinque" con Gamberi, Rapa Rossa, Cardoncelli grigliati ed Estratto di Cerfoglio. Min. 2 persone
    18 €

  • L'AUTUNNO NEL LAGO

    Farfalle ripiene di Trota Salmonata e Robiola di Capra con crema di Zucca Affumicata, Polvere di Olive nere e Black Lime
    19 €

  • LA TRADIZIONE

    Linguine di Gragnano IGP allo Scoglio
    22 €

  • IL TORCHIO

    Maccheroncini al Torchio con Calamari Cacciaroli, Crema di Topinambur e Paprika
    18 €

  • NEL BOSCO

    Gnocchi di Patate Home Made con Capesante Nostrane, Sedano Rapa e Porcini
    18 €

  • IL GUSCIO CHE NON C'E'

    Spaghettone di Gragnano IGP alle Vongole sgusciate e Bottarga di Muggine
    17 €

SECONDI DI PESCE

  • LA TENTAZIONE

    Piovra scottata su Patate schiacciate alla Curcuma, Salsa alla Puttanesca e Olio al Prezzemolo
    23 €

  • LA TONNARA

    Trancio di Tonno Rosso in Crosta di Semi di Lino su Zucca arrosto al Rosmarino e Tartufo Nero
    25 €

  • IN FONDO AL MAR

    Filetto di Branzino in padella con Chips di Topinambur su Insalatina di Finocchi, Arancia e Pinoli
    21 €

  • GRIGLIATA DELLA TAVERNETTA

    Filetto di Branzino, Scampo, Gamberone, Seppia, Coda di Rospo accompagnata da Polenta grigliata
    25 €

  • L’ORO DEL MARE

    Frittura mista composta da Gamberi, Calamari, Seppioline, Calamaretti e Verdurine alla julienne accompagnata da Polenta grigliata
    23 €

  • LA PARANZA

    Frittura mista composta da Triglia, Merluzzo, Sogliola, Calamari, Gamberi, Seppioline e verdure julienne accompagnata da Polenta grigliata
    25 €

  • Il Nostro Pescato (all'hg)

    Del giorno, al Forno o alla Griglia, accompagnato da Contorno di Stagione
    6,5 €

LE PROPOSTE DI CARNE

Antipasti, primi e secondi di carne

  • Selezione di Affettati e Formaggi con Marmellata fatta in casa

    Crudo di Parma, Coppa, Soppressa Veneta e Formaggi di nostra selezione
    15 €

  • Tartare di Manzo Piemontese

    con robiola alle erbe e Lamelle di Porcino fritto
    15 €

  • Sformatino di Zucca

    con Ricotta, Parmiggiano Reggiano 30 mesi e Noci su Spinacino al Burro e Cardoncelli grigliati
    13 €

  • Ravioli

    ripieni di Brasato al Barolo su salsa al pomodoro Semi-Dry e Polvere di olive nere
    15 €

  • Spaghetti alla Carbonara

    secondo la tradizione
    15 €

  • Tagliolino Home Made

    con Crema di Zucca Affumicata, Tartare di Manzo e Black Lime
    15 €

  • Tagliata di Pluma Iberica

    con Patate al forno
    23 €

  • Filetto di Manzo al Pepe Verde

    con Patate al forno
    25 €

  • Tagliata di Manzo

    con Rucola, Grana e Balsamico
    22 €

  • Guancia di Vitello

    Brasata al Vino Bianco servita con Patate al Burro e Prezzemolo
    22 €

PER I PIU PICCOLI

Menù pensato per i Bambini

  • Pasta o Gnocchi al Pomodoro

    8 €

  • Pasta o Gnocchi al Ragù

    10 €

  • Spaghetti alle Vongole Baby

    12 €

  • Filetto di Orata alla Griglia e Patate Fritte

    12 €

  • Cotoletta di Pollo con Patatine

    10 €

  • Wurstel di Pollo e Tacchino con Patatine

    10 €

  • Bistecca di Manzo con Patatine Baby

    12 €

  • Hamburger con Patate

    10 €

  • Frittura di Calamari Baby con Patate Fritte

    13 €

CONTORNI

  • Patate Fritte

    5 €

  • Patate al Forno

    5 €

  • Insalata Mista

    5 €

  • Verdure Grigliate

    5 €

  • Contorno di Stagione

    6 €

LE BEVANDE

  • Acqua Minerale 0,65 L

    2,5 €

  • Coca Cola/ Fanta 0,33 L

    2,5 €

  • Coca Cola / Fanta 0,50 L Caraffa

    5 €

  • Calice di Vino / Prosecco

    3 €

  • Vino della casa Bianco / Rosso 1/4 L

    4 €

  • Vino della casa Bianco / Rosso 1/2 L

    7 €

  • Vino della casa Bianco / Rosso 1 L

    13 €

  • Liquirizia / Limoncello

    3 €

  • Caffè

    1,5 €

  • Coperto

    3 €

Allergien und Unverträglichkeiten bei Lebensmitteln

Nachstehend finden Sie eine Liste der Allergene, die in unseren Menüs enthalten sein können. Diese sind, falls vorhanden, neben dem Titel des jeweiligen Gerichts angegeben.
Fisch
Ei
Gluten
Molkerei
Schalentiere
Weizen
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